あけましておめでとうございます
- 診療関連
あけましておめでとうございます
２０２４年も宜しくお願いいたします。
お正月皆様いかがお過ごしでしょうか。
お正月は美味しいものがたくさん食卓にならびます。
おせち料理は豊作や家の繁栄を願う料理ですし、
色とりどりな料理に目も楽しく、美味しそうな物から箸をつけて
ついつい食べ過ぎてしまいます。
年の初めの食事ですので、
これからの１年間の食事療法のためにも健康的に食べて頂きたいです。
健康的に楽しく賢く食べる工夫として、
①小皿に少量ずつ取って食べましょう。
②数の子、かまぼこ等は比較的カロリーの低めなタンパク質ですが、
塩分が多めです。お醤油は控えめに付けましょう。
③糖質が高めの栗きんとんなどは、控えめにお召し上がりください。
④お雑煮は青菜などの野菜を少し多めに入れてお召しあがりいただけますと
血糖の上昇を和らげることができます。お餅は２個が、米飯１５０ｇ相当です。
⑤会話を楽しみながらよく噛んで、ゆっくりお食事をなさってください。
できることを少しだけ、心がけていただけますと嬉しいです。
写真は２０２４年元旦の大井町の空です。
青空に心も澄み渡ります。
